一株辣椒“链”起增收路！长沙县高桥镇特色产业绘乡村振兴新图景

来源：趣邦网编辑：焦点时间：2026-07-16 08:54:43

长沙晚报5月10日讯（全媒体记者刘洋星沙时报记者杨源通讯员杨莎）清晨天光微亮，链长沙县高桥镇联彩农业生产基地的株辣增收镇特振兴大棚内已是人影攒动。农户挎着竹篮俯身其中，椒起景手指轻掐，沙县色产一颗颗油亮饱满的高桥“高桥青香”辣椒应声落篮。棚外，业绘新鲜采摘的乡村新图青椒经过分拣、装箱，链带着晨露的株辣增收镇特振兴清香被快速送往市区多家高端餐饮后厨。

走进高桥镇农科转化基地，椒起景满目皆是沙县色产鲜翠。皮薄肉厚的高桥“高桥青香”辣椒挂满枝头，藤蕹青翠欲滴，业绘菜心鲜嫩水灵，乡村新图一片丰收图景正徐徐展开。链

“去年‘高桥青香’销售额突破210万元，今年有望再创新高。”基地负责人肖志祥穿梭在椒垄间，信心十足。他介绍，今年基地共种植该品种辣椒80亩，亩产量约1050公斤。

好口碑源于好品质。依托长沙市农业科学研究院专家团队提供的“一品一策”栽培方案与“双十”采摘标准，这里的辣椒品质稳、品相佳，已通过订单农业模式，直供湘高记、老湘食、长沙嘻院等多家知名餐饮店，成为餐桌上的招牌食材。

良种是产业的芯片。“高桥青香”辣椒源自长沙市农科院周清华团队选育的“长研青香”——我省首个高品质杂交辣椒新品种，具备极早熟、品质优、效益高的特点，比传统品种早10天上市，在市场上备受青睐。目前，基地内清脆藤蕹、菜心等时令菜正陆续上市，苹果丝瓜、茄子等也将于5月中下旬接档。通过引进无土栽培技术，紫背天葵、穿心莲等特色新品也试种成功，即将走上市民餐桌。

产业旺，农民富。基地常年提供就业岗位30余个，带动周边农户增收超30万元。联彩农业还面向脱贫户、监测户开展产业帮扶，免费提供优质种苗，配套全程技术跟踪，真正实现“送一株苗、兴一项产业、富一方群众”。

特色农业是乡村振兴的“金钥匙”。高桥镇坚持科技兴农，大力推广“三新三高”技术体系，依托省市农科院技术优势，引育“长研青香”、苹果丝瓜等优新品种，扶持龙头企业发展壮大。目前，全镇食用菌产业链产值超2000万元；湖南鸿大茶叶、溪清农业等三家重点茶企齐头并进，打造“高桥银峰”“湘波绿”等特色品牌，年产值达亿元。通过拓展村播电商、农文旅融合等新业态，全镇正走出一条以产业振兴带动农民持续增收的新路径。

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